Гарбуз був відкрит кілька тисяч років тому, його спочатку стали вирощувати далеко в Мексиці, і майже відразу були виявлені корисні властивості цього продукту. З тих пір гарбуз не покидав рецепти народної медицини. Він містить величезну кількість вітамінів і корисних речовин, і буде корисним не тільки для профілактики, але і для боротьби з широким колом захворювань.
У гарбузі багато бета-каротину (на його утримання гарбуз значно випереджає знамениту моркву). Бета-каротин є важливим антиоксидантом, добре допомагає зміцнити імунітет, дозволяє організму успішно протистояти умовам погану екологію і інфекційних захворювань в цілому сприяє підвищенню захищеності організму.
Багатий набір корисних речовин робить гарбуз необхідним для тих, хто страждає від нестачі заліза, він допоможе впоратися з проблемами в серцево-судинній системі, а також надасть неоціненну допомогу при недокрів’ї, проблеми ожиріння і при набряках. Нечасто зустрічається в продуктах вітамін T , що покращує обмін речовин.
Дівчат напевно зацікавить гарбузова дієта, як ефективний засіб для схуднення, оскільки в цьому продукті міститься багато клітковини і мало калорій, а чоловіків приверне зміст в гарбузі цинку, який дуже добре сприяє поліпшенню потенції. Вітамін Е, що міститься в цьому цілющому продукті, допоможе протистояти старінню і довше зберегти молодість.
Гарбуз дуже добре засвоюється і надає сприятливий ефект на шлунково-кишковий тракт. Поліпшити функціонування жовчного міхура, і навіть зняти запальні процеси в кишечнику допоможе вживання сирої м’якоті гарбуза. Гарбузовий м’якуш допомагає виводити шлаки, знижує рівень холестерину, покращує функціонування шлунково-кишкового тракту. При хворобах печінки настійно рекомендується споживати велику кількість сирого гарбуза.
Гарбузовий сік також добре позначається на роботі шлунка під час гастриту, крім того, він дуже добре допомагає справлятися з простудними захворюваннями і больовими відчуттями в горлі.
Відзначено благотворний вплив соку з гарбуза на стан зубів: підвищується щільність емалі, знижується ризик виникнення карієсу. Гарбузовий сік насичений вітамінами і амінокислотами. Він навіть допомагає справлятися з запорами і гемороєм. А гарбузовий відвар, випитий на ніч, допоможе подолати безсоння.
Широко відомі корисні властивості гарбузового насіння – це дуже ефективний засіб проти глистів, дітям рекомендовано є сушtyt гарбузове насіння для профілактики появи глистів. Насіння також радять вагітним жінкам у разі ознак токсикозу і при нудоті – це хороший протиблювотний засіб. У насінні великий вміст білків, тому вони не тільки корисні, але і дуже поживні. В європейських країнах часто додають в салати масло з гарбузового насіння.
Гарбуз навіть можна використовувати для зовнішнього застосування в дрібно нарізаному вигляді при опіках і запаленнях, а промиті гарбузовим відваром рани будуть менше гноїтися і швидше гоїтися. Для поліпшення стану шкіри обличчя необхідно регулярно протирати обличчя шматочком гарбуза.
Включення гарбуза в щоденний раціон надасть неоціненну підтримку імунітету, і підвищить опірність організму хвороботворним бактеріями і вірусам.
Самі незвичайні рецепти з гарбузом
Дуже хороший ефект дає поєднання гарбуза з іншими корисними продуктами, особливо з медом. Мед, як відомо, чудово бореться з вірусами і бактеріями і допомагає впоратися з безліччю хвороб. Сполучення гарбуза з медом, наприклад, добре сприяє боротьбі з каменями в жовчному міхурі і в нирках.
Ганна посміхалася гостям, але всередині відчувала тривогу. Тридцять п'ятий день народження жінки святкували у ресторані…
– А чому це всі гроші їй? Я також твоя дочка! Так не чесно, мамо!…
— Ти впевнений, що це гарна ідея? — Олена поправила сережку, дивлячись на себе у…
Того вечора Анна провела чимало часу біля плити, обережно помішуючи киплячу солянку. Це була страва,…
Час наближався вже до обіду, коли Ілля нарешті зміг зателефонувати коханій дружині: - Яно, я…
- Може, посидимо у кафе? Пінного замовимо, поговоримо? - Запитав Микола наприкінці робочого дня. -…