Цей торт з чудовим м’яким заварним кремом вартий того, щоб приготувати для своєї родини! Виключно смачний і ніжний польський торт дуже легкий в приготуванні, до того ж, зовсім не вимагає дорогих інгредієнтів. Обов’язково спробуйте цей чудовий десерт!
Інгредієнти для тіста:
Інгредієнти для крему:
Приступаємо до приготування:
1. Приготуйте заварне тісто: на середньому вогні розтопіть в каструлі 80 гр вершкового масла. Потім додайте молоко і воду, розмішайте. Всипте 1/2 ч. л. солі. В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Коли рідка суміш закипить, всипте в неї борошно з розпушувачем.
2. Замішайте густе заварне тісто прямо в каструлі. Ретельно перемішайте лопаткою, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
3. У остигнуту заварну суміш додайте 4 яйця. Вийде густа і тягуча суміш.
4. Візуально розділіть суміш на дві частини. Кожну розподіліть по формі, застеліть папером для випічки, і випікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 20 хвилин.
5. Дайте двом коржам повністю охолонути.
6. Приготуйте заварний крем: в каструлю влийте суміш з молока, цукру, яєць і борошна. Помішуючи віночком, проваріть на невеликому вогні до закипання. Після закипання (появи пухирців на поверхні) прокип’ятіть ще 3 хвилини і вимкніть. Повністю остудіть.
7. Розм’якшене вершкове масло збийте міксером до пишноти. І по одній ложці додайте холодний крем в масло.
8. На один корж розподіліть весь крем.
9. Накрийте другим коржем. За бажанням присипте цукровою пудрою. Можна відправити в холодильник на пару годин, а можна і відразу подавати до столу.
Мама вирішила свою квартиру переписати на мене, а брат на це дуже образився, на його…
Мама все моє життя переконувала мене, що батькові я не потрібна, він про мене і…
У дружини брата, мабуть, із сімейними стосунками все погано. Не з моїм братом, а з…
Мій чоловік обурюється тим, що я не готую так само різноманітно, як дружина його друга…
Сім років тому мама спокійно поставилася до того, що вітчим вигнав мене з дому. Причому…
Свекруха відмовилася допомагати із семирічним онуком, який цього року пішов до школи. Каже, що вона…