10 фактів про глінтвейн – користь і шкода напою

Відпочинок в горах, прогулянки і посиденьки з друзями – всі ці події об’єднує бажання зігрітися. Зробити це допоможе глінтвейн. Виявляється, що цей зігріваючий напій ще і корисний.

З чого складається глінтвейн

За основу напою можна взяти будь-яке червоне вино. Вважається, що в ідеальний глінтвейн входять:

• паличка кориці;
• гвоздика;
• мускатний горіх;
• часточка апельсина;
• кардамон;
• імбир.

  Ті, хто люблять напій посолодкыше, можуть додати трохи цукру.

Користь глінтвейну

Ресвератрол – це природна речовина, яка міститься в червоному вині і винограді, малині і темному шоколаді. Воно корисно для пам’яті і захисту організму від хвороби Альцгеймера.1

Глінтвейн може знизити рівень холестерину, якщо готувати його на основі сорту винограду Темпранільо. При вживанні такого напою рівень “поганого” холестерину знижується на 9-12% .2

Поліфеноли – це антиоксиданти, якими багате червоне вино. Вони зберігають еластичність судин і перешкоджають згортанню крові. Їх дія схожа з Аспіріном. Не забувайте про норму: добре все, що в міру.

Таніни, що містяться в червоному вині, відповідають за його колір. Вони перешкоджають утворенню тромбів і знижують ризик виникнення серцевого нападу. Лікары з Гарвардської медичної школи вважають, що 1 стакан напою в день допоможе провести профілактику серцевого нападу. Однак, 2 порції напою в день, навпаки, підвищують ризик.

Глінтвейн неможливо уявити без кориці. Спеція в будь-якій формі багата антиоксидантами, які зменшують запалення і особливо актуальні при хворобах суставов.

Глінтвейн корисний для щільності кісток. Це особливо важливо для жінок в період менопаузи.

Мускатний горіх в глінтвейні корисний для печінки і нирок. Він очищає органи від токсинів, які накопичуються від неякісних продуктів і міцного алкоголя.

Мускатний горіх допомагає розчинити камені в нирках.

Не всі в глінтвейн додають гвоздику. І дарма: вона покращує моторику кишечника і допомагає організму виробляти ферменти для перетравлення їжі. Це корисно при розладах шлунково-кишкового тракта.

Глінтвейн без цукру допоможе знизити ризик розвитку діабету на 13%. Цей ефект досягається завдяки червоному вину і кориці. Людям, у яких вже з’явився діабет, потрібно обережно вживати алкоголь – він може погіршити все.

Напій допомагає уповільнити старіння шкіри, завдяки антиоксидантам і флавоноидам. Вони забезпечують еластичність шкіри. При цьому не обов’язково вживати глінтвейн всередину – напій можна втирати в шкіру, залишити на 10 хвилин і змити водою.

Глінтвейн від застуди
Антиоксиданти, якими багатий глінтвейн, допомагають боротися з інфекціями. Вони захищають організм і не дають йому захворіти. У 2010 році Американський журнал епідеміології провів дослід, в якому взяли участь викладачі п’яти іспанських університетів. Ті з них, хто випивали 1 келих вина в тиждень протягом 3,5 місяців, на 40% рідше хворіли на застуду.

Шкода і протипоказання глінтвейну

Глінтвейн не рекомендується пити, якщо ви:

• хворієте на діабет;
• приймаєте антибіотики;
• відновлюєтеся після операції;
• страждаєте від алергії на червоне вино або спецій, що входять до складу глінтвейну;
• гіпертонік.

При прийомі ліків обов’язково проконсультуйтеся з лікарем про вживання глінтвейну. Ви зможете приготувати смачний і корисний глінтвейн в домашніх умовах. Не зловживайте напоєм і зміцнюйте свій організм.