Якщо у вас немає духовки, але ви хочете торт, можна придумати різні варіанти. Хтось вибирає рецепти без випічки, інші ж викручуються за допомогою плити. Цей рецепт бісквіта допомагає отримати улюблену випічку, нічим не гіршу за ту, що приготовлена в духовці. Ділимося секретом.
Для приготування потрібно взяти такі інгредієнти:
шість яєць, краще холодних;
склянка цукру;
така ж кількість борошна – її потрібно просіяти заздалегідь;
пару столових ложок рослинного масла.
Для початку ділять яйця на білки і жовтки. Перші відправляють в ємність, додають цукор. Збивають масу за допомогою міксера. Маса повинна перетворитися в піну. Після по одному додають жовтки. Вводять борошно. Вимішують тісто.
Каструлю змащують маслом і викладають в неї тісто. Накривають кришкою, дуже щільно.
А тепер основний секрет: кришку каструлі для цього обв’язують кухонним рушником. Воно буде вбирати вологу, яка заважає створенню потрібного бісквіта.
Ставлять каструлю з тістом на маленький вогонь. Готують бісквіт близько години, перевіряючи готовність за допомогою зубочистки.
Йому дають охолонути, а після ріжуть на коржі, які використовують як основу для торта з кремом. Можна просто прикрасити будь-яким кремом або сиропом, додати терті горіхи і свіжі ягоди.
Яся ніколи не любила голосних слів про кохання. Коли подруги в їх тісній компанії -…
Люда ледве донесла пакети до квартири. Хоч би хто, донька чи зять, спустився та допоміг!…
- Ти розумієш, що ти зробила? Ти нас обох знищила! - Ну, чому «нас»? Тебе.…
Ірина перечитувала повідомлення у телефоні й не могла повірити своїм очам. Людмила написала довге послання,…
– Заходь, сусіде, за чим завітав? Слухай, я поспішаю, на зміну збираюся, Маринка на роботі,…
Вечір п'ятниці, ви вже подумки наливаєте собі чай із чебрецем, вмикаєте улюблений серіал, а потім…