Якщо у вас немає духовки, але ви хочете торт, можна придумати різні варіанти. Хтось вибирає рецепти без випічки, інші ж викручуються за допомогою плити. Цей рецепт бісквіта допомагає отримати улюблену випічку, нічим не гіршу за ту, що приготовлена в духовці. Ділимося секретом.
Для приготування потрібно взяти такі інгредієнти:
шість яєць, краще холодних;
склянка цукру;
така ж кількість борошна – її потрібно просіяти заздалегідь;
пару столових ложок рослинного масла.
Для початку ділять яйця на білки і жовтки. Перші відправляють в ємність, додають цукор. Збивають масу за допомогою міксера. Маса повинна перетворитися в піну. Після по одному додають жовтки. Вводять борошно. Вимішують тісто.
Каструлю змащують маслом і викладають в неї тісто. Накривають кришкою, дуже щільно.
А тепер основний секрет: кришку каструлі для цього обв’язують кухонним рушником. Воно буде вбирати вологу, яка заважає створенню потрібного бісквіта.
Ставлять каструлю з тістом на маленький вогонь. Готують бісквіт близько години, перевіряючи готовність за допомогою зубочистки.
Йому дають охолонути, а після ріжуть на коржі, які використовують як основу для торта з кремом. Можна просто прикрасити будь-яким кремом або сиропом, додати терті горіхи і свіжі ягоди.
Наталка радісно збирала речі і чекала на чоловіка, який мав забрати їх з сином з…
Після весілля Поліни та Дмитра постало питання житла. Батьки Дмитра могли купити їм квартиру, або…
- Ти що, виганяєш мене? - Закричав чоловік. - Із мого власного будинку? Ти у…
Осінній вечір огорнув місто золотистим серпанком. Під ногами приємно шаруділо листя, різних кольорів і відтінків.…
Світлана вийшла за Андрія, коли їй було тридцять п'ять, а йому тридцять вісім. Обидва вже…
– Не гульбанить, не зраджує. Що тобі ще треба, невдячна? Якщо ти зі своїм чоловіком…