Найсмачніший перекус за три хвилини. Все просто і смачно!
інгредієнти
Спосіб приготування
У борошно додаємо соду, яйце і вливаємо теплий кефір, сіль, 2 ст. л. оливкового масла. Муки може піти трохи більше 200 гр. Замішуємо тісто. Тісто має вийти легким. Накриваємо серветкою і залишаємо на хвилин 10-15 при кімнатній температурі.
Сир протираємо через крупну тертку, додаємо часник (протерти через дрібну терку).
Дрібно порізати кріп і додати в сир. Сіль, перець за смаком. Все перемішуємо.
Сковороду ставимо на середній вогонь, нагріваємо. Тісто ділимо на 6-8 рівних кульок. Беремо тісто і розгортаємо качалкою (поверхня дошки на якій будете катати – змастити оливковою олією).
Товщина кружечка повинна вийти близько 0,5 мм. У центр кладемо начинку, заліплюємо (як бутончік троянди) і знову розгортаємо до потрібного розміру.
Коржик випікаємо на сухій сковороді. З кожного боку по 3-4 хв, кожен раз накриваючи кришкою. Якщо коржик здувся, то проколіть його виделкою. Все готово! Смачного!
— Ти впевнений, що це гарна ідея? — Олена поправила сережку, дивлячись на себе у…
Того вечора Анна провела чимало часу біля плити, обережно помішуючи киплячу солянку. Це була страва,…
Час наближався вже до обіду, коли Ілля нарешті зміг зателефонувати коханій дружині: - Яно, я…
- Може, посидимо у кафе? Пінного замовимо, поговоримо? - Запитав Микола наприкінці робочого дня. -…
- Алло, Віро, привіт. Розмова є, термінова! Телефоном не можу сказати, чоловік може зайти будь-якої…
Пізня осінь. Вітер б’є по плечах, ганяючи опале листя між надгробками. Небо низьке, сіре, ніби…