Смачні котлети можна приготувати не тільки на сковороді, политій маслом. Цей варіант чудової м’ясної страви припаде до смаку багатьом. Котлети залишаються ніжними і соковитими всередині, але при цьому мають хрустку скоринку, яка так подобається багатьом.
Приготування апетитної страви
Для приготування такого виду котлет по рецепту потрібно взяти такі продукти :
Для початку потрібно залити хліб молоком, залишити масу на годину. Після її перебивають за допомогою блендера до кашки. Лук чистять, разом з часником пропускають через м’ясорубку. Додають масу в фарш, розмішують.
Сиру і очищену картоплю труть на дрібній тертці, додають в ємність з фаршем. Вводять масу з батона і молока. Додають яйця. Готову масу потрібно ретельно перемішати, можна прямо руками. Забирають заготовку в холодильник на півгодини.
Після вкривають пергаментом, змащують його олією. Руками формують котлетки. Укладають їх тарілку. Готують масу в духовці близько сорока хвилин при температурі в 180 градусів.
Якщо любите соуси, то можна змішати двісті грам сметани і часник, додати цю масу до котлет за десять хвилин до готовності.
— Ти впевнений, що це гарна ідея? — Олена поправила сережку, дивлячись на себе у…
Того вечора Анна провела чимало часу біля плити, обережно помішуючи киплячу солянку. Це була страва,…
Час наближався вже до обіду, коли Ілля нарешті зміг зателефонувати коханій дружині: - Яно, я…
- Може, посидимо у кафе? Пінного замовимо, поговоримо? - Запитав Микола наприкінці робочого дня. -…
- Алло, Віро, привіт. Розмова є, термінова! Телефоном не можу сказати, чоловік може зайти будь-якої…
Пізня осінь. Вітер б’є по плечах, ганяючи опале листя між надгробками. Небо низьке, сіре, ніби…