Рецепт: Не смажемо котлети, а запікаємо їх. Так вони виходять ще соковитіше і корисніше

Смачні котлети можна приготувати не тільки на сковороді, политій маслом. Цей варіант чудової м’ясної страви припаде до смаку багатьом. Котлети залишаються ніжними і соковитими всередині, але при цьому мають хрустку скоринку, яка так подобається багатьом.

Приготування апетитної страви

Для приготування такого виду котлет по рецепту потрібно взяти такі продукти :

  • Триста грам фаршу свинини.
  • Двісті грам фаршу яловичини.
  • Два яйця.
  • Половина склянки молока.
  • Головка цибулі.
  • Три скибочки білого хліба або ж батона.
  • Пару бульб картоплі.
  • Дві часточки часнику.

Для початку потрібно залити хліб молоком, залишити масу на годину. Після її перебивають за допомогою блендера до кашки. Лук чистять, разом з часником пропускають через м’ясорубку. Додають масу в фарш, розмішують.

Сиру і очищену картоплю труть на дрібній тертці, додають в ємність з фаршем. Вводять масу з батона і молока. Додають яйця. Готову масу потрібно ретельно перемішати, можна прямо руками. Забирають заготовку в холодильник на півгодини.

Після вкривають пергаментом, змащують його олією. Руками формують котлетки. Укладають їх тарілку. Готують масу в духовці близько сорока хвилин при температурі в 180 градусів.

Якщо любите соуси, то можна змішати двісті грам сметани і часник, додати цю масу до котлет за десять хвилин до готовності.

Related Post

Чихиртма: пряний суп піднімає на ноги після застілля вихіднихЧихиртма: пряний суп піднімає на ноги після застілля вихідних

Пряний грузинський суп дуже швидко пробуджує апетит і піднімає на ноги після будь-яких застіль вихідних днів. Готується він досить швидко, що нам тільки на руку. На невелику каструльку (3л) нам

Що відбувається з тими, хто пророщує зерна у себе вдомаЩо відбувається з тими, хто пророщує зерна у себе вдома

Для боротьби із зайвою вагою всі засоби хороші. А якщо при цьому ще й покращиться самопочуття і стан шкіри, нігтів і всього організму взагалі, це ж суцільні плюси. Абсолютно натуральні

Варена ковбаса в пляшці: робимо з курки за 40 хвилин і забуваємо про магазиннуВарена ковбаса в пляшці: робимо з курки за 40 хвилин і забуваємо про магазинну

Домашню ковбасу легше легкого зробити на власній кухні без всяких зайвих добавок і тим більше хімії. Виходить така смачна, що магазинну просто перестаємо купувати. Інгредієнти теж прості. На одну велику