Просто змішайте все в одній мисці і поставте в духовку. Цей торт стане вашим улюбленим!

Впевнена, що багато хто любить десерти не просто смачні, але ще і максимально швидкі в приготуванні. У зв’язку з цим, дозвольте вам представити ніжний сирний десерт. Легкість і простота – головні достоїнства цього пирога.

Від нього складно відірватися. Він дуже ніжний і соковитий.

Його можна встигнути приготувати, якщо гості до вас нагрянули абсолютно раптово. Часу на нього у вас піде від сили 30 хвилин. Так що обов’язково візьміть його на замітку!

Відразу зверну увагу: ЦЕ НЕ ЗАПЕКАНКА! У запіканці на 1 кг сиру кладеться всього 2 ст.л. борошна або манки.

Ось що вам знадобиться:

• 2 склянки борошна;
• 1,5 склянки цукру;
• 4 ст. л. сметани;
• 4 яйця;
• 400 г сиру;
• 100 г вершкового масла;
• 1 ч. Л. соди;
• дрібка солі;
• за бажанням: лимонна, або лаймовим цедра, горіхи, родзинки, цукати і т. д.

Яйця збийте з цукром. Маса повинна посвітлішати, а цукор повністю розчинитися.

Додайте до яєць сметану, сир і розтоплене вершкове масло, соду, сіль.

Все добре перемішайте, а потім збийте масу занурювальним блендером до однорідності.

Додайте просіяне борошно і знову все добре перемішайте.

Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом, відправте в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте близько 30 хвилин.

Після випікання дайте пирогу охолонути спочатку в формі, потім – на рушнику. Перед подачею присипте пиріг цукровою пудрою.