Коржі на сковороді часто виходять занадто прісними. Досить буде додати до тіста трохи тертого лука, щоб вони стали майже в два рази більше соковитішими: начинку покладемо фарш зі спеціями, а обсмажувати будемо у великій кількості розпеченого масла.
Спочатку замішати швидке тісто на 350 грамах борошна, 200 мілілітрах теплої води, 20 грамах вершкового масла і чайній ложці солі. Також додамо до нього 1 натерту на дрібній тертці цибулину, вона додасть потрібний аромат. Ставимо поки в сторону і робимо начинку.
Вона також дуже проста. У зручній мисці змішуємо 300 грамів фаршу, дрібно посічену цибулину, сіль, чорний перець і 50 мілілітрів води. Тепер ділимо тісто порційно, розкатуємо його в коржі. На кожну кладемо м’ясо і акуратно формуємо коржик, накриваючи м’ясо ще одним відрізком тесту.
Залишилося тільки швидко обсмажити коржі у великій кількості масла.
Мама все моє життя переконувала мене, що батькові я не потрібна, він про мене і…
У дружини брата, мабуть, із сімейними стосунками все погано. Не з моїм братом, а з…
Мій чоловік обурюється тим, що я не готую так само різноманітно, як дружина його друга…
Сім років тому мама спокійно поставилася до того, що вітчим вигнав мене з дому. Причому…
Свекруха відмовилася допомагати із семирічним онуком, який цього року пішов до школи. Каже, що вона…
В мене є дві сестри. З однією ми двійнята, інша старша на два роки, невелика…