Додаємо в тісто тертий лук і печемо за 5 хвилин: коржі стають пишні і соковиті

Коржі на сковороді часто виходять занадто прісними. Досить буде додати до тіста трохи тертого лука, щоб вони стали майже в два рази більше соковитішими: начинку покладемо фарш зі спеціями, а обсмажувати будемо у великій кількості розпеченого масла.

Спочатку замішати швидке тісто на 350 грамах борошна, 200 мілілітрах теплої води, 20 грамах вершкового масла і чайній ложці солі. Також додамо до нього 1 натерту на дрібній тертці цибулину, вона додасть потрібний аромат. Ставимо поки в сторону і робимо начинку.

Вона також дуже проста. У зручній мисці змішуємо 300 грамів фаршу, дрібно посічену цибулину, сіль, чорний перець і 50 мілілітрів води. Тепер ділимо тісто порційно, розкатуємо його в коржі. На кожну кладемо м’ясо і акуратно формуємо коржик, накриваючи м’ясо ще одним відрізком тесту.

Залишилося тільки швидко обсмажити коржі у великій кількості масла.

Related Post

Домашня ковбаса в харчовій плівціДомашня ковбаса в харчовій плівці

Існує безліч рецептів домашніх ковбас. Сьогодні хочу розповісти про те, як приготувати ковбасу в харчовій плівці. Ковбаса виходить дуже смачною, красивою і зможе прикрасити будь-який святковий стіл. А найголовніше, що

Новий салат зі звичайної свекли: нудний вінегрет більше не готуємоНовий салат зі звичайної свекли: нудний вінегрет більше не готуємо

Вінегрет готується дуже часто і тому вже сприймається нудним, хоча і смачним салатом. Замість нього краще зробимо новий салат зі звичайної свекли – подавати можна і як окрему страву. Теплий

8 трав, які легко виростити в склянці води8 трав, які легко виростити в склянці води

Домашні рослини прикрашають наш будинок і роблять його більш затишним. Однак не всі люблять копатися в землі, і для них природа створила рослини, які прекрасно ростуть навіть без ґрунту. Зелена

facebook