Якщо у вас немає духовки, але ви хочете торт, можна придумати різні варіанти. Хтось вибирає рецепти без випічки, інші ж викручуються за допомогою плити. Цей рецепт бісквіта допомагає отримати улюблену випічку, нічим не гіршу за ту, що приготовлена в духовці. Ділимося секретом.
Для приготування потрібно взяти такі інгредієнти:
шість яєць, краще холодних;
склянка цукру;
така ж кількість борошна – її потрібно просіяти заздалегідь;
пару столових ложок рослинного масла.
Для початку ділять яйця на білки і жовтки. Перші відправляють в ємність, додають цукор. Збивають масу за допомогою міксера. Маса повинна перетворитися в піну. Після по одному додають жовтки. Вводять борошно. Вимішують тісто.
Каструлю змащують маслом і викладають в неї тісто. Накривають кришкою, дуже щільно.
А тепер основний секрет: кришку каструлі для цього обв’язують кухонним рушником. Воно буде вбирати вологу, яка заважає створенню потрібного бісквіта.
Ставлять каструлю з тістом на маленький вогонь. Готують бісквіт близько години, перевіряючи готовність за допомогою зубочистки.
Йому дають охолонути, а після ріжуть на коржі, які використовують як основу для торта з кремом. Можна просто прикрасити будь-яким кремом або сиропом, додати терті горіхи і свіжі ягоди.
Папка випадково розкрилася, і Мирослава навіть не підозрювала, яку таємницю приховували ці папери. Зазвичай Мирон…
Тамара Іванівна зібралася на дачу в середу, хоча зазвичай вони із Семеном вибиралися туди на…
Валентина не любила хворіти, а якщо й хворіла, то намагалася не показувати це. У третьому…
Марина вже перекладала салат у миску, мріючи про теплу Одесу, коли Микола, замість звичного вечірнього…
Віра зрозуміла: її шлюб закінчився не у суді, не під дверима РАЦСу і навіть не…
— Будинок у селі звільниш, моя рідня туди переїжджає, — пролунало раптом від свекрухи, як…