У горіхів не повинно бути слідів цвілі, гіркого запаху або смаку
За словами лікарів, деякі горіхи можуть містити цвілеві гриби афлатоксини.
Афлатоксини небезпечні своїми канцерогенними властивостями. Виробники зобов’язані проводити дослідження сировини на вміст афлатоксинов і їх джерела, тому краще купувати горіхи і сухофрукти не на ринку, а в магазині, в промисловій упаковці.
Фахівці в свою чергу нагадують, що при покупці горіхів продавці повинні на першу вимогу показати документи, що підтверджують якість і безпеку продуктів.
Звертайте увагу на терміни придатності горіхів – зазвичай вони не перевищують півроку. Краще брати горіхи в промисловій упаковці, так як, купуючи на вагу, часто можна придбати неякісний продукт.
Горіхи не повинні мати прогірклий запах або смак, сліди цвілі або псування як на самих ядрах, так і на шкаралупі. Шкаралупа не повинна мати будь-яких тріщин, дірочок, відколів. Якщо вам необхідно купити очищені горіхи, беріть об’ємні, що видають хрест ядра.
Крім того, фахівці радять зберігати горіхи в прохолодному, темному і сухому місці, тому що висока вологість і тепло стануть ідеальними умовами для розмноження цвілі.
Коли мені було сім років, моєї мами не стало в лікарні, під час того, коли…
Я понад рік перебуваю у шлюбі. З батьками мого чоловіка я завжди була у чудових…
У дитинстві я мала чітке відчуття, що мене привели на світ тільки для того, щоб…
Ось вже двадцять три роки я одружена з людиною в якої дуже непростий характер. Сучасні…
Мені зараз сорок п'ять років, нещодавно я розлучилася з чоловіком, з яким більшу частину свого…
Моя свекруха вирішила не створювати інтриги, а одразу підійшла до вирішення своєї шкурної проблеми. Вона…