Найсмачніший перекус за три хвилини. Все просто і смачно!
інгредієнти
Спосіб приготування
У борошно додаємо соду, яйце і вливаємо теплий кефір, сіль, 2 ст. л. оливкового масла. Муки може піти трохи більше 200 гр. Замішуємо тісто. Тісто має вийти легким. Накриваємо серветкою і залишаємо на хвилин 10-15 при кімнатній температурі.
Сир протираємо через крупну тертку, додаємо часник (протерти через дрібну терку).
Дрібно порізати кріп і додати в сир. Сіль, перець за смаком. Все перемішуємо.
Сковороду ставимо на середній вогонь, нагріваємо. Тісто ділимо на 6-8 рівних кульок. Беремо тісто і розгортаємо качалкою (поверхня дошки на якій будете катати – змастити оливковою олією).
Товщина кружечка повинна вийти близько 0,5 мм. У центр кладемо начинку, заліплюємо (як бутончік троянди) і знову розгортаємо до потрібного розміру.
Коржик випікаємо на сухій сковороді. З кожного боку по 3-4 хв, кожен раз накриваючи кришкою. Якщо коржик здувся, то проколіть його виделкою. Все готово! Смачного!
— Анно Михайлівно, зберіть особисті речі. Ви більше не працюєте в компанії. Ігор навіть не…
-Ну, що сидиш? Сидячи дома чоловіка не знайдеш. Он, виставка якась в місті до нас…
- Заходь, Насте, чоботи тільки скидай, бо я підлогу вже вимила. - Та я на…
Сталася ця історія років вісім тому. Михайло Сахно, мужик видний, кремезний, повернувся в Заріччя після…
Коліщата пластикової валізи голосно стукали по ламінату. Цей звук здавався оглушливим у порожньому передпокої. Лєра…
- Марино, я не розумію, ось чого ти упираєшся. Ти все одно сидиш на шиї…