Інгредієнти
Спосіб приготування
Ідеальними для фарширування є молоді кабачки в довжину не більше п’ятнадцяти-двадцяти сантиметрів: у них тонка шкірка і нерозвинене насіння. Коли плоди великі, то спочатку з них слід зняти шкірку і розрізати їх поперек на кілька частин, щоб вийшли своєрідні стаканчики. Молоді ж кабачки ріжуться уздовж навпіл. З підготовлених кабачків акуратно треба витягти насіння і частково м’якоті.
Для приготування фаршу буде потрібно вимити гриби, видалити пошкодження, а потім нарізати невеликими шматочками.
Подрібнені гриби обсмажити в маслі, додати сметанний соус, сіль і перець і добре розмішати.
Начинити «човники» або стаканчики з кабачків фаршем з гіркою. Зверху покласти тонкі кружечки з помідорів.
Фаршировані кабачки викласти в промаслену форму, присипати подрібненим сиром і запекти при температурі 200 ° С 15-20 хвилин.
Подавати зі сметаною.
— Ми все вирішили, діти. Справедливо і по-чесному. Валентина Петрівна вимовила ці слова з такою…
Дарія подзвонила в середу ближче до вечора, коли я підмітала підлогу в павільйоні. - Стелло,…
- Може мені не варто жити, бабусю? Дитина сказала це тихо, на пів голосу, але…
Оксана дізналася, що свекруха її не любить, ще на другий рік заміжжя. Не зі слів…
- Ану забирай свої побрякушки та пішов звідси! Мені не потрібні твої подачки! Коробочка з…
— Я більше не буду оплачувати твої борги перед мамою! — вигукнула Марина, жбурляючи на…