Нарешті борщ офіційно став українським! Найпопулярніша страва в Україні внесена в нематеріальну культурну спадщину ЮНЕСКО і тепер культура приготування знаходиться під охороною.
Про це повідомив міністр культури та інформаційної політики України Олександр Ткаченко. Пише ЦЕ EASY.
За його словами, 1 липня на п’ятому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини за зверненням Міністерства культури та інформаційної політики України було внесено елемент “Культура приготування українського борщу” до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, який потребує негайної охорони.
«Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕКО», – зазначив Ткаченко.
Водночас міністр підкреслив, що Україна із задоволенням буде ділитися рецептами з усіма цивілізованими країнами.
«Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське», – додав голова Мінкульту.
