Закрийте на секунду очі, відчуйте цей особливий запах…
Коли знайшла цей рецепт, я, напевно, тиждень дякувала. Тому що єдине, що мене завжди не влаштовувало в малосольних огірках, це те, що потрібно чекати добу, поки вони дійдуть до кондиції. Цілу добу, Карл! Коли мова йде про малосольні огірки – це непробачно, злочинно довго.
Огірки за цим рецептом готуються за пару годин. Тобто ви реально не встигнете додивитися фільм, як на столі у вас вже буде це хрустке диво.
Складові:
Постарайтеся відібрати огірочки однакового, не дуже великого розміру. Гарненько вимийте і зріжте кінчики з обох сторін. Якщо раптом вам попалися переростки, розріжте їх на половинки або хоча б наколіть виделкою.
Далі все зухвало просто: складаєте огірки, очищений часник, гілочки кропу, промиті смородинові листя і нарізану кільцями чилі (опціонально, пам’ятайте ж?) В звичайний поліетиленовий пакет або контейнер з герметичною кришкою, всипати сіль і цукор, вливаєте лимонний сік і горілку і влаштовуєте вмісту невелике такий землетрус, щоб все рівномірно перемішалося.
2 години…
І все. Залиште пакет або ємність на столі. Підіть завантажте пралку, або витріть пил, погладьте що-небудь або кого-небудь, або подивіться фільм, а до його закінчення огірочки якраз будуть готові, ну або вже майже готові.
А якщо ви здогадаєтеся поставити варити молоду картопельку, то буде вам не просто щастя, а справжній, повноцінний гастрономічний екстаз. Гарантую.
Телефон дзвонив, не перестаючи. Світлана насилу розплющила очі, простягла руку до тумбочки, подивилася на екран…
- Ти знущаєшся? Знову дай? Я ж лише тиждень тому тобі п'ять тисяч переказав! Куди…
- Так ось який ви будинок купили? Гарний, просторий. А що, двох квартир вам замало?…
— Що ти тут витворяєш?! — Даша зірвалася на хрип, щойно переступила поріг власної квартири.…
- Мамо, ти тільки не хвилюйся! Твої речі ми вже запакували. Ніна Василівна завмерла у…
Назару було сім, коли мати привела його в інтернат. Вони їхали автобусом довго - від…