fbpx

Цілющі властивості прянощів: гвоздика, куркума, імбир, кориця

Куркума, кориця, гвоздика і імбир – кращі прянощ.

Вони активізують кровопостачання, а значить, зігріють у негоду не гірше теплого пледа.

Ми звикли додавати прянощі у страви, а за таблетками ходити в аптеку. Тим часом ще Гіппократ стверджував, що їжа повинна бути ліками.

Недарма в країнах, де національна кухня має на увазі багатий спектр прянощів, простудними захворюваннями жителі хворіють дуже рідко.

Гвоздика
Сушені бутони гвоздикового дерева можуть замінити цілу аптечку: в їх склад входять вітаміни А, групи В, С, Е, К, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, марганець, мідь, селен, цинк і багато інших корисних речовин.

Гвоздика обладає потужною бактерицидною, знеболюючою, ранозагоювальною і спазмолітичною дією. Ефірна олія полегшує дихання при ГРВІ, а один бутон гвоздики у каву або чай стимулює мозковий кровообіг.

При зубному болю і запаленні ясен рекомендується жувати бутон гвоздики як жуйку. А якщо в холоди у вас болять суглоби, то порятунком буде розігріваючий масаж з гвоздиковим маслом.

Куркума
Порошок кольору сонця містить незвичайну кількість корисних речовин: залізо, кальцій, йод, фосфор, вітамін С, вітамін К, вітаміни групи В і ефірні масла.

Завдяки цьому куркума вважається природнім антибіотиком, причому вона не шкодить роботі шлунково-кишкового тракту, а, навпаки, покращує її.

Додавайте дрібку куркуми при приготуванні супів, овочів, рису, а також різних соусів. Коли турбує застуда, цю пряність змішують з медом і тримають у роті до розчинення. А на ніч корисно пити куркуму з чаєм або молоком.

«Золоте молоко» від кашлю. У каструлю налити 1 склянку молока, додати 1 ч. л. куркуми і довести до кипіння. Вимкнути вогонь, накрити суміш кришкою і дати настоятися 10-15 хв. Можна додати 1 ч. Л. меду. Приймати бажано на ніч.

Імбир
Ця рослина здавна використовувалося як лікарський засіб, адже, крім широкого спектра вітамінів і мінералів містить практично всі амінокислоти.

Неважливо, в якому вигляді ви вживаєте імбир, але якщо робите це регулярно, то вашому імунітету не страшна ніяка хвороба.

Він покращує склад крові, виводить шлаки, знижує тиск і заспокоює нерви. Імбирний чай рекомендується жінкам в період хворобливих менструацій, клімаксу, а також при безплідді (сприяє розсмоктуванню спайок). А ще він покращує потенцію – не дарма імбир прозвали чоловічим коренем.

Аромат цієї пряності збільшує працездатність і знімає головний біль. Так що шматочок кореня або щіпку меленого імбиру додавайте в чай ​​на роботі, ви відчуєте себе краще.

Кориця
Вічнозелені тропічні дерева знають секрети молодості і здоров’я. З їх кори роблять найпопулярнішу в світі гірко-солодку пряність – корицю, багату кальцієм, магнієм, марганцем, залізом, вітамінами А, групи В і Е. Корисні для здоров’я властивості кориці можна перераховувати довго: це і підвищення імунітету, і стимуляція роботи травної системи, і очищення крові, і зміцнення нервової системи і багато іншого.

Крім того, ця пряність чудово бореться з застудою і підвищує настрій. Всього лише 1 ч. л. порошку кориці в день нормалізує артеріальний тиск і прибирає «шкідливий» холестерин.

Латте «з перчинкою» для бадьорості. У турці зварити 50 мл еспрессо, додати 1 горошину запашного перцю і корицю на кінчику ножа. Перелити у велику чашку, прибравши перець. Збити 150 мл молока і тонкою цівкою додати в каву так, щоб зверху була товста пінка. Цей напій зарядить вас енергією на весь день.

Related Post

Названі наслідки надмірного миття рукНазвані наслідки надмірного миття рук

Надмірна гігієна тіла на тлі пандемії коронавіруса може нашкодити здоров’ю. Про це повідомляється в звіті фахівців Центрів по контролю і профілактиці захворювань США (CDC), опублікованому на сайті організації. Фахівці звернули

Професор-вірусолог розповів про підготовку до другої хвилі коронавірусуПрофесор-вірусолог розповів про підготовку до другої хвилі коронавірусу

На думку професора-вірусолога для тих, хто побоюється другої хвилі коронавируса, існує розумний вихід – приділити пильну увагу підтримці власного фізичного тонусу і зміцнювати здоров’я за рахунок фізичних вправ і правильного

facebook