Щоб дитина була здоровою і розумною, годуйте її правильно! Включайте в меню продукти, які допоможуть мозку працювати максимально продуктивно. Особливо важливо підтримувати мозок дитини під час відпочинку, коли діти спочатку випадають зі звичного розкладу, а потім знову потрапляють у жорсткі рамки навчання.
Жирна риба та ікра
Дітям вкрай важливо вживати тваринний білок. Краще його брати не з м’яса, а з морської риби. Саме така риба (лосось, оселедець, скумбрія, сардини) багата на ще одну цінну речовину – Омега-3. Ці кислоти прискорюють рух сигналу у мозок і тому вкрай важливі для школярів. Зокрема, Омега-3 активізує пам’ять, увагу та концентрацію.
Дієтологи вважають, що найкорисніший сніданок для школяра – це бутерброд із хліба з невеликою кількістю вершкового масла та рибною ікрою.
Вівсянка
Вона містить один із найкорисніших злаків, який стимулює кровообіг (у тому числі й в мозку). Не забуваємо про вітаміни групи “В”, яких у вівсі, як і у всіх злаках, достатньо. Ця група вітамінів потрібна як для дорослих, так і для дітей, тому що вважається джерелом енергії, якої потребують всі клітини організму.
Чорниця
Склад чорниці, багатий на антиоксиданти й вітаміни, робить її особливо корисною для поліпшення роботи мозку. Ця ягода допомагає добре розуміти, добре засвоювати та запам”ятовувати отримані знання у будь-якому віці. До речі, вона також сприяє зміцненню сітківки ока.
Какао та шоколад
Какао-боби містять магній – мікроелемент, необхідний нормальної роботи пам’яті. Тому свіжозварений гарячий какао на сніданок забезпечить дитину довгою енергією на весь день. Також какао сприяє розширенню судин, покращенню кровообігу, стимулюванню мозкової діяльності та покращенню настрою. Якщо ваша дитина любить шоколад, то корисною для розуму буде саме гіркий (чорний), у якому вміст какао-бобів понад 60%.
Зелений горох
Нестача тіаміну (вітаміну B1) в організмі загрожує погіршенням уваги, пам’яті та настрою. Тому обов’язково додавайте до страв цей інгредієнт. Дуже зручно, що зовсім не важливо в якому вигляді: свіжий, заморожений або консервований – необхідні властивості він зберігає в будь-якому варіанті.
Яблука
Яблука – одні з найбагатших вітамінами та мікроелементами фруктів, що допомагають загальному зміцненню організму та покращують імунітет. Фосфор, що міститься в яблуках, сприяє зміцненню нервової системи та стимулює мозкову діяльність, а яблучний сік є відмінним антиоксидантом.
Яблука дуже зручно брати із собою куди завгодно, на канікулах – на прогулянку, під час навчання – до школи, щоб перекусити на перерві. На день дитині потрібно з’їдати щонайменше 1 яблуко.
Морква
Крім позитивного впливу на зір, морква полегшує запам’ятовування, оскільки активно стимулює обмін речовин у всьому організмі, у тому числі в мозку.
Тому, якщо у вашої дитини передбачається заучування великих обсягів інформації, запропонуйте їй перед цим з’їсти терту моркву з олією або сметаною.
Ківі
Усього 1 ківі містить добову норму вітаміну С. Це надійне джерело антиоксидантів, що захищають мозок від вільних радикалів. Саме ці лиходії погіршують пам’ять та негативно впливають на здатність приймати рішення.
