Капуста – “триденка” затьмарить будь-яку закрутку

Рецепт капусти, яка готуэться за три дні – білокачанної квашеної капусти швидкого приготування.

Продукти

  • Капуста – 1 качан
  • Морква – 1 шт.
  • Вода – 1 л
  • Сіль – 1 ст. ложка
  • Цукор – 1 ст. ложка

Приготування

1. Підготувати інгредієнти для квашення капусти білокачанної.

2. Капусту нашинкувати.

3. Моркву очистити, вимити, натерти на крупній тертці.

4. Всипати моркву до капусти.

5. Трохи прим’яти, перемішуючи з тертою на крупній тертці морквою, без солі.

6. Щільно укласти в трилітрову банку.

7. Приготувати розсіл. Для цього закип’ятити воду, додати сіль.

8. Всипати цукор. перемішати

9. Капусту залити гарячим розсолом. Прикривши банку, поставити в миску, так як під час бродіння розсіл буде витікати. Капусту періодично протикати загостреною паличкою для видалення газу.

10. Через 3 дні капуста трьох-денка буде готова.

Зберігати капусту триденку в холодному місці.

Related Post

Місячний календар садівника-городника на липень: коли і які роботи найкраще проводити?Місячний календар садівника-городника на липень: коли і які роботи найкраще проводити?

Липень сприятливий час: для посіву сидератів; для повторного посіву насіння цвітної капусти, кінзи, кропу, салату; для стрижки газону; для поливу саду і городу. Несприятливий період: для обрізки плодових дерев. 2

Названа альтернатива окрошціНазвана альтернатива окрошці

Гарячі супи в якості першої страви влітку можна замінити на більш легкі холодні супи. Про альтернативи звичної українцям окрошка розповів шеф-кухар. Іспанський варіант – суп гаспачо. Його можна робити на

Смачний і простий штрудель з яблукамиСмачний і простий штрудель з яблуками

Зараз вже важко сказати, хто саме придумав робити тонке тісто з невеликої кількості борошна, яйця, води і масла. Швидше за все, ідею про таке тіста принесли в Європу турки, намагаючись

facebook