Салат “Печонкін”

Інгредієнти:
– Печінка куряча 350 г
– Мариновані огірки 10 шт.
– Варені яйця 5 шт.
– Морква 4 шт. Лук 4 шт.
– Майонез 200 г

Приготування:
– печінку телячу відварити, потім натерти на крупній тертці, куряча м’якша її можна порізати дрібною соломкою

– огірочки нарізати дрібними кубиками

– моркву відварити і натерти на крупній тертці

– цибулю порізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору

– яйця відварити, білки відокремити від жовтків, білки натерти на крупній тертці

– жовтки залишити для прикраси укладати шарами в прямокутне або овальне блюдо з високими бортиками в наступному порядку:

– печінку 1/2 порції, промазати майонезом
– цибулю смажена 1/2 порції
– огірочки мариновані 1/2 порції
– морква, промазати майонезом
– білки, промазати майонезом
–  печінку, цибулю, огірочки і промазати густо майонезом – зверху посипати жовтком, тертим на дрібній тертці!

Related Post

Що відбувається з організмом, коли ви їсте зефір?Що відбувається з організмом, коли ви їсте зефір?

Мало хто знає, що легкі ласощі сприяють гарному травленню і покращує розумову діяльність. А які ще секрети зберігає улюблена солодкість. Зефір – улюблений десерт всіх тих, хто стежить за своєю

Страва – бомба! Смачно до божевілля і без метушні. Фаршировані кабачкиСтрава – бомба! Смачно до божевілля і без метушні. Фаршировані кабачки

Інгредієнти два кабачка два томата 60 г грибів (свіжі білі) 15 г вершкового масла (Можна рослинного) 50г соусу 30 г твердих сортів сиру Перець, сіль на кінчику ножа Спосіб приготування

Все про справжню гордість України – сало!Все про справжню гордість України – сало!

– Сало є частиною багатьох національних кухонь, але в пострадянському просторі сало асоціюється саме з Україною і українцями. – Сало славиться в Україні з давніх часів. Чумаки цінували його за