Що відбувається з організмом, коли ви їсте зефір?

Мало хто знає, що легкі ласощі сприяють гарному травленню і покращує розумову діяльність. А які ще секрети зберігає улюблена солодкість.

Зефір – улюблений десерт всіх тих, хто стежить за своєю фігурою і все ж ніяк не може відмовитися від солодкого. І не дивно: якщо порівняти зефір з тортом або молочним шоколадом, то порівняння буде на користь першого. До всього іншого, багато дієтологів світу кожен раз відкривають нові корисні властивості легких ласощів.

Зефір зі знаком плюс
Перш за все варто відзначити, що в зефірі повністю відсутні будь-які жири: десерт виготовляють з білків, цукру, фруктового пюре і натуральних загусників. Головними елементами рецепта залишаються пектин, агар-агар і желатин.

Пектин відповідає за нейтралізацію солі важких металів в людському організмі, знижує рівень холестерину, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і має протизапальні властивості. Також зефір багатий на такі елементи, як фосфор, залізо, і добре впливає на волосся і нігті.

Агар-агар багатий кальцієм, залізом, цинком, а також рядом вітамінів. Не варто забувати і про йод, який корисний для щитовидки. До всього іншого, агар-агар виводить токсини, абсорбує жири і бореться з виразковими бактеріями. А желатин корисний для серця, суглобів і кісток, травлення, а також стану нігтів і волосся.

Зефір на основі яблучного пюре зберігає в собі велику кількість фосфору, калію, заліза і кальцію. А ось глюкоза, що міститься в десерті, покращує роботу мозку, притупляє голод і нормалізує серцебиття.

Зефір зі знаком мінус
Так як зефір містить чималу кількість цукру, його не слід вживати діабетикам. А якщо дуже хочеться, то потрібно придивитися до зефіру на фруктозі.

Також варто пам’ятати про індивідуальну непереносимість і харчових алергіях, які можуть з’являтися після вживання ласощів.

Володіючи великою кількістю вуглеводів в складі, зефір протипоказаний людям, що страждають від ожиріння і хвороб, пов’язаних зі збоєм в травній системі.

Related Post

Ваші діти теж постійно хочуть чогось смачненького типу Макдональдса, але для вас це надто дорогоВаші діти теж постійно хочуть чогось смачненького типу Макдональдса, але для вас це надто дорого

Ваші діти теж постійно хочуть чогось смачненького типу Макдональдса, але для вас це надто дорого? Вихід є. Картопля фрі, нагітси, кола і навіть бургер в домашніх умовах це хороший шанс

Готуємо вершкове масло в домашніх умовахГотуємо вершкове масло в домашніх умовах

Сьогодні я хочу поділитися з вами геніально простим та швидким способом приготування вершкового масла у домашніх умовах. Знадобиться всього 1 інгредієнт, 10 хвилин вашого часу, і натуральне вершкове масло без

10 фактів про каву, які Ви ймовірно не знали10 фактів про каву, які Ви ймовірно не знали

Факт 1. У кінці 17 століття британський король наказав закрити всі кав’ярні країни, так як на його думку, там постійно збиралися жителі країни, налаштовані опозиційно до нього. За прикладом монарха