Закуска з «голодних 90-х», тоді її називали «захлёбочка під горілочку». По-моєму, це геніальний рецепт

Цей рецепт родом з 90-х, його можна зустріти під назвою «огірковий шулюм» або просто «захлёбочка». За 10 хвилин можна приготувати страву, яка дуже добре підходить під міцні напої, можна подати самостійно або викладати на хліб, грінки.

Інгредієнти:

  • помідори мариновані – 1 літрова банка;
  • мариновані огірки корнішони – 350-400 г
  • часник – 4-5 зубчиків;
  • рослинне масло – 1 ст.л .;
  • сіль, перець гострий (мелений або свіжий) – за смаком.

Рецепт приготування:

З помідорів знімаємо шкірку і відправляємо в чашу блендера. Подрібнюємо томати до пюреобразного стану. Мариновані огірки ріжемо дрібними кубиками. Змішуємо огірки з помідорами, додаємо часник через прес.

Додаємо ложку масла, солимо і перчимо до смаку. Перемішуємо.

Готово!

Related Post

Стакан фаршу і кабачки: можна готувати всю осінь і не набридаєСтакан фаршу і кабачки: можна готувати всю осінь і не набридає

З склянки фаршу і кабачків можна приготувати відразу дві смачних страви: кабачкові гнізда, кабачки з томатом і фаршем. Робити їх можна хоч всю осінь і чергувати – вони просто не

Які продукти і страви добре переносять заморожуванняЯкі продукти і страви добре переносять заморожування

Замороження продуктів – це найбільш природній спосіб їх збереження. Щоб зберегти продукти, ми їх варимо, маринуємо, коптимо. А природа – заморожує! Адже замерзлі взимку рослини не тільки уникають псування, але

Чому потрібно їсти банани перед сномЧому потрібно їсти банани перед сном

Дієтологи стверджують, що впоратися з відчуттям голоду у вечірній час допоможе банан, навіть тим, хто сидить на дієті. Цей фрукт сприяє виробленню мелатоніну і приносить організму багато користі Банан –